Học làm bánh có bằng trung cấp tại TPHCM

I. Mô đun/Môn học chung

• Giáo dục chính trị
• Pháp luật
• Giáo dục thể chất
• Giáo dục quốc phòng và An ninh
• Tin học
• Tiếng anh

II. Mô đun/Môn học cơ sở

• Tổng quan du lịch
• Kỹ năng giao tiếp
• Anh văn chuyên ngành
• Kiến thức dinh dưỡng
• Kế toán định mức

III. Mô đun/Môn học chuyên ngành

• Nghiệp vụ làm bánh
• Kỹ thuật làm bánh Âu 1
• Kỹ thuật làm bánh Âu 2
• Kỹ thuật làm bánh Á
• Kỹ thuật làm khuôn nhựa dẽo
• Kỹ thuật tạo hình chocolate và đường nghệ thuật
• Kỹ thuật làm bánh Âu nâng cao
• Học phần doanh nghiệp

IV. Chuyên đề bắt buộc

• Kiến tập tại khách sạn, resort, khu du lịch

📌 Điểm nhấn chương trình:

✅ Hơn 70% thời lượng là thực hành trên nguyên liệu thật

✅ Học viên được tham gia kiến tập và thực hành tại doanh nghiệp thực tế

✅ Chuẩn đầu ra phù hợp với các doanh nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh chuyên nghiệp.